Sagittario
Un mese all' insegna della passione è quello che le stelle predicono per te. Pieno di charme, non farai nessuna fatica a sedurre chi ti sta intorno. Raggiungerai senza fatica tutti gli obbiettivi che ti eri prefissato.
Per alcuni ci saranno dei grandi cambiamenti in vista con possibilità di trasferimento all' estero. Marte ti infonde allegria e hai una grande voglia di divertirti. Non strafare però, attento alla linea. Il BBQ è un momento ideale per stare con gli amici e dato che ti piacciono piatti insoliti e saporiti prepara questi deliziosi spiedini.
Spiedini orientali
Ingredienti
Per 6 persone
450 gr lonza di maiale
1 cucchiaio zenzero grattugiato
1 spicchio di aglio tritato finemente
1 cucchiaio di pasta di curry
1 cucchiaino di cumino
60 ml di latte di cocco
2 cucchiai di Fish sauce
1 cucchiaino di zucchero
salsa Satay
Procedimento
Taglia il maiale a cubetti, mettilo in una ciotola e mescolalo con lo zenzero, il cumino, l'aglio, il curry, il latte di cocco, la Fish sauce e lo zucchero.
Fai marinare per due ore.
Infila negli spiedini la carne, spenellala con dell' olio e falla cuocere al barbecue o sotto il grill del forno per circa 3 minuti per lato fino a quando risulterà ben dorata. Servla subito accompagnandola con la salsa Satay.
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